• Individuare pratiche sostenibili per ottimizzare i processi produttivi e ridurre gli sprechi;
• Valutare metodologie di stoccaggio e distribuzione che minimizzano l’impatto ambientale garantendo la salubrità e sicurezza dei prodotti alimentari ( per esempio del formaggio, del vino, dell’olio);
• Ottimizzare la produzione agroalimentare;
• Ridurre gli sprechi tramite l’impiego di strumenti digitali avanzati.

Persone che, a prescindere dalla loro condizione occupazionale, per aspettative, inclinazione o attitudine intendono intraprendere un percorso formativo per migliorare la propria occupabilità e adattabilità nella filiera di riferimento. Non sono ammissibili i dipendenti assunti da Pubbliche Amministrazioni con contratti a tempo indeterminato.

Requisiti formali.

Il corso è rivolto a tutte le persone :

• che hanno assolto l’obbligo di istruzione e il diritto e dovere all’istruzione e formazione;
• residenti o domiciliate in Regione Emilia-Romagna in data antecedente l’iscrizione alle attività;
• occupate e disoccupate.

I requisiti formali saranno dichiarati al momento dell’iscrizione attraverso la compilazione di una scheda di iscrizione al progetto e la sottoscrizione di un’autodichiarazione. Nel rispetto della normativa vigente, le autodichiarazioni degli utenti saranno oggetto di verifica da parte dell’ente su un campione minimo del 5% per ciascun progetto.

I requisiti sostanziali previsti sono:

• conoscenze di base del contenuto del corso e/o aver frequentato un percorso di livello base della stessa misura.

La valutazione dei requisiti sostanziali sarà effettuata tramite un test con l’obiettivo il verificare il possesso delle  conoscenze e competenze di base necessarie per partecipare con successo al percorso formativo.

Il corso affronterà i seguenti contenuti:

• Indicatori di qualità e sostenibilità nelle diverse fasi di produzione e distribuzione;
• Metodi di stoccaggio che rispettino i principi di sostenibilità e sicurezza alimentare;
• Tecnologie per ottimizzare i processi produttivi;
• Strumenti gestionali per l’efficienza operativa nella produzione agroalimentare.

La selezione si attiverà esclusivamente qualora il numero di candidati risultasse superiore al numero di posti disponibili. Il processo selettivo verterà sull’analisi del possesso del seguente criterio: ordine di arrivo dell’iscrizione; residenti in comuni diversi dal luogo della formazione.

Al termine del corso verrà rilasciato a ciascun partecipante l’attestato di frequenza.

Non prevista. Il percorso è cofinanziato con risorse del Fondo Sociale Europeo PLUS 2021/2027 e della Regione Emilia-Romagna.

Rimini
Piazza Leopoldo Tosi, 4
47923 Rimini RN